黒毛和種

和牛の育成方法について知りたい方必見！日本の伝統的な肉用牛、和牛の育成過程や品質を支える要素を詳しく解説します。ストレス管理や持続可能性についても触れ、和牛の美味しさの秘密に迫ります。