食品技術

プロトン凍結技術は、食品業界において注目されている最新の冷凍技術です。従来の冷凍技術とは異なり、食品の細胞構造を守りながら、品質を保ったまま冷凍することができるため、冷凍食品の未来を大きく変える可能性...