エンタメ どうして納豆は臭いのに美味いのか 納豆は日本の伝統的な発酵食品で、多くの人に愛されています。しかし、その独特な臭いが苦手という人も少なくありません。それでも納豆が「臭いのに美味い」と感じられるのには、いくつかの理由があります。この記事... 2024.09.12 エンタメ
エンタメ 夏大根が美味しくない理由と、美味しく食べるための調理法や品種選び はじめに大根は日本の食卓に欠かせない野菜の一つです。しかし、夏に収穫される大根は、冬の大根と比べて「辛くて美味しくない」と感じることが多いです。この記事では、なぜ夏大根が美味しくないのか、その理由を探... 2024.08.21 エンタメ
エンタメ チュンジャンと甜麺醤の違いとは?韓国と中国の黒味噌を徹底比較! 韓国料理と中国料理の中で、それぞれの黒味噌として広く使用される「チュンジャン」と「甜麺醤(てんめんじゃん)」は、似たような外観と用途を持ちながらも、その味や作り方、使用方法において異なる点が多くありま... 2024.08.20 エンタメグルメ