グルメ なぜゴーヤは苦いのにクセになるのか？ 夏野菜の奥深い魅力 ゴーヤは、沖縄料理を象徴する夏野菜として知られ、その鮮やかな緑色と独特の苦味が特徴だ。一方で、その苦さゆえに敬遠する人も少なくない。しかし、ゴーヤチャンプルーや天ぷらなどで一度その美味しさを知った人は... グルメ
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