日本の駅弁

「峠の釜めし」とは何か？——安中・横川が生んだ伝説の駅弁群馬県安中市・横川駅の名物として知られる「峠の釜めし」は、1958年におぎのやが開発した駅弁だ。その特異なフォルム——益子焼の土釜に盛り付けられ...