グルメ ビンナガマグロとは?その生態と美味しい食べ方 はじめにビンナガマグロ(Thunnus alalunga)は、ツナの一種であり、その長い胸鰭(ビンナガ)からその名が付けられました。日本ではビンチョウマグロとも呼ばれ、寿司や刺身として非常に人気があり... 2024.08.08 エンタメグルメ