きゅうり

グルメ

夏野菜の選び方・保存・栄養|トマト・きゅうり・ナスを美味しく長持ちさせる方法

市場の朝は、まだ熱を帯びきらない空気と、土を含んだ湿った匂いに満ちている。木箱の隙間から覗くトマトは、夜露を抱えたままの深い赤をしていて、手に取れば指先にひやりとした感触を残す。きゅうりは霧の粒を纏い...
エンタメ

世界で最も栄養素が少ない野菜ってなーんだ?雑学まとめ

野菜といえば、ビタミンやミネラルが豊富で健康に良い食材として知られていますが、その中でも「世界で最も栄養素が少ない野菜」と言われることが多いのが「きゅうり」です。しかし、きゅうりには栄養価が少ないとい...
エンタメ

夏野菜の栄養ランキング2024!美味しく健康になれる食材リスト

はじめに夏は色とりどりの野菜が店頭に並び、料理のバリエーションも豊富になる季節です。暑い夏を乗り切るために、栄養たっぷりの夏野菜を上手に取り入れることが大切です。この記事では、栄養価の高さを基準にした...
グルメ

簡単!きゅうりの佃煮をめんつゆで作るレシピ

はじめにきゅうりは夏に豊富に収穫される野菜で、サラダや漬物として広く利用されています。しかし、佃煮として調理することで、保存がきき、また違った風味を楽しむことができます。今回は、家庭で簡単に作れる「き...
タイトルとURLをコピーしました