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鬼まんじゅうは、愛知県名古屋市を中心に親しまれている郷土菓子です。見た目はゴツゴツしていますが、サツマイモの自然な甘さと、もちもちの食感が楽しめる和菓子として知られています。今回は、鬼まんじゅうの魅力...

ドジョウの蒲焼は、ウナギの蒲焼に似た調理法でドジョウを使った日本の伝統料理です。その独特な風味と栄養価の高さから、江戸時代には庶民の間で広まり、現代でも根強い人気を誇ります。今回は、ドジョウの蒲焼につ...