グルメ 高崎パスタとは何か──群馬県高崎市に根付いた“地場イタリアン”の正体 群馬県高崎市は“パスタの街”?群馬県高崎市。製糸業の街として知られるこの地に、なぜか異常なまでにパスタ専門店が多いという事実をご存知だろうか。駅前から郊外にかけて、喫茶店風のナポリタンから、本格派イタ... 2025.04.04 グルメ
グルメ 【益子焼とは何か】峠の釜めしを支える名脇役の陶器の世界 峠の釜めしを語るうえで欠かせない「器」の存在群馬県横川駅の名物駅弁「峠の釜めし」は、その味わいだけでなく、独特の丸い土釜に盛り付けられている点でも強く印象に残る。実はこの土釜、栃木県の伝統工芸品である... 2025.04.03 グルメ