映えニラそばが美味そうすぎる！！

ラーメンやそばの中でも一際目を引く、鮮やかな見た目と独特の風味で話題を集めているのが「映えニラそば」です。そのビジュアルと味わいから、多くの人々が「一度は食べてみたい！」と思う存在となっています。今回は、そんな映えニラそばについて詳しく解説し、注目のお店をご紹介します。

映えニラそばとは？

「映えニラそば」とは、見た目の美しさが際立つニラそばのことを指します。そばやラーメンの上にたっぷりと載せられた鮮やかな緑色のニラが、まるで一幅の絵のように美しい一品です。ニラ特有の香りと風味がスープや麺と絶妙にマッチし、視覚と味覚の両方で楽しむことができます。

東京・根津「BIKA」のニラそば

東京・根津にある中華料理店「BIKA（美華）」では、「ニラそば」が看板メニューのひとつとして提供されています。このお店のニラそばは、スープの表面を覆うほどの細かく刻まれたニラが特徴で、その中央にはひき肉が島のように盛り付けられています。この見た目は「ニラの海に挽肉の島」とも称され、SNS映え間違いなしです。

• 店舗情報
  • 住所：東京都文京区根津1-1-12
  • 営業時間：11:30–14:30 / 17:30–21:00
  • 定休日：月曜日
  • アクセス：東京メトロ千代田線「根津駅」から徒歩5分

スープは上品でまろやか。ニラの風味が引き立つ一方で、過度なクセがなく、誰にでも食べやすい味わいに仕上がっています。東京観光の際には、ぜひ訪れてみたいお店のひとつです。

51杯目。BIKA（美華）さんでニラそば。ずっとビジュアルが気になってたけど食べてなかったラーメン🍜スープはかなりあっさり、ニラはすごく細かくクセなくいい香り、麺は素麺ぽい細麺。挽肉混ぜるとコクが出て美味しい。完食完飲、ご馳走様でした。 pic.twitter.com/uJ1kODKdnd

— とくまん (@dadadamadadad) September 21, 2021

秋葉原「百年本舗」の令和のニラそば

秋葉原に店舗を構える「百年本舗」では、「令和のニラそば」というユニークな一杯が楽しめます。このそばは、刻んだニラとペースト状のニラを絶妙に組み合わせているのが特徴です。仕上げには熱々の牛脂をかけることで、香り豊かでコクのある味わいを実現しています。

• 店舗情報
  • 住所：東京都千代田区外神田3-7-12
  • 営業時間：11:00–22:00
  • 定休日：年中無休
  • アクセス：JR「秋葉原駅」から徒歩7分

さらに、この一杯にはニラを一束丸ごと使用しており、見た目のインパクトはもちろん、食べ応えも十分です。牛脂の芳醇な香りとニラの新鮮な風味が絶妙に絡み合い、忘れられない味わいを提供してくれます。

1月14日火曜日
おはようございます😊

三連休初日スタート
秋葉原周辺にお越しの際は是非#百年本舗へお立寄り下さい🤗
オススメは#ニラソバシリーズ の
本日は数量を増やしてお待ちしております😊
一緒に #肉汁餃子は如何ですか？満足度👍

スタッフ👍ディエム　ムンムン pic.twitter.com/dplla0RecB

— 【公式】百年本舗 秋葉原総本店RAMEN (@100nenhonpo) January 14, 2025

前橋市「手打ちのお蕎麦屋Reiwa」のニラ蕎麦(K)

群馬県前橋市にある「手打ちのお蕎麦屋Reiwa（令和）」でも、映えニラそばが楽しめます。このお店の「ニラ蕎麦(K)」は、手打ちのそばの上にたっぷりの新鮮なニラを載せた贅沢な一品です。ニラの鮮やかな緑色が映え、まさに目にも美味しい料理といえるでしょう。

• 店舗情報
  • 住所：群馬県前橋市天川大島町2-4-3
  • 営業時間：11:00–15:00 / 17:00–20:00
  • 定休日：火曜日
  • アクセス：JR両毛線「前橋駅」から車で10分

こちらのお蕎麦は、素材にこだわり抜いて作られており、ニラのシャキシャキとした食感がそばのつるっとした喉越しと絶妙にマッチします。また、ニラの風味が蕎麦つゆの旨みを一層引き立て、満足感の高い食事が楽しめます。

結局、昼も夜も蕎麦な本日でした🙃
昨日は博一だったので💦
監督居なくなったからと入口の監督のポスター剥がしたと言ってましたが😅
ニラがのってるって言うことで食べてみたかったReiwaさんのニラそば。全く合わないと思ったけど、そうでもなく癖になる感じも。好みもあるかなぁ。 pic.twitter.com/DMZKh8a1Sj

— ☠ 戦質主義 ☠チェシグロ👍🔥 (@thespa__11) May 14, 2024

映えニラそばの魅力

映えニラそばの魅力は、何といってもそのビジュアルと味わいのバランスです。ニラの鮮やかな緑色が料理全体を引き立てるだけでなく、その独特な風味が麺やスープと絶妙に調和します。また、ニラにはビタミンやミネラルが豊富に含まれており、栄養価も高いことから、健康志向の人にもおすすめの一品です。

さらに、どのお店もそれぞれ独自の工夫を凝らしており、食べる場所によって異なる味わいが楽しめるのも魅力のひとつです。「BIKA」では上品な中華風の味わい、「百年本舗」では牛脂のコクとニラの組み合わせ、「手打ちのお蕎麦屋Reiwa」では手打ちそばと新鮮なニラのコンビネーションと、どれも個性的で食べる人を飽きさせません。

映えニラそばを楽しむポイント

映えニラそばを楽しむ際には、ぜひ以下のポイントを意識してみてください：

1. 見た目を楽しむ：まずは料理が提供された瞬間、その美しい見た目を楽しみましょう。写真を撮ってSNSに投稿するのもおすすめです。
2. 香りを感じる：ニラの新鮮な香りを存分に楽しみながら、一口ずつ味わいましょう。
3. 異なるお店を巡る：それぞれのお店で異なる味わいが楽しめるので、気になるお店をいくつか訪れて食べ比べるのも楽しい体験です。

まとめ

映えニラそばは、その見た目の美しさと味わいの良さで多くの人々を魅了しています。東京・根津の「BIKA」、秋葉原の「百年本舗」、群馬県前橋市の「手打ちのお蕎麦屋Reiwa」など、注目のお店で提供されているニラそばは、それぞれ独自の工夫が凝らされており、どれも一度は試してみたい一品です。

ぜひこの機会に映えニラそばを味わい、その魅力を堪能してみてください。SNSに投稿することで、きっと注目を集めること間違いなしです！