最近、SNSで話題のスイーツ「クルトシュ」をご存知ですか?そのユニークな形状とカラフルなトッピングが目を引き、多くの人の心を掴んでいます。この記事では、クルトシュの歴史や特徴、美味しさの秘密、そしてどこで楽しめるのかをご紹介します!
クルトシュとは?
クルトシュ(正式名称:キュルテーシュカラーチ)は、ハンガリーの伝統的な焼き菓子です。その独特な筒状の形状から「煙突ケーキ」とも呼ばれています。生地を棒に巻きつけて焼き上げ、外側はカリッとした食感に、中はふんわりと柔らかいのが特徴です。
表面には砂糖がキャラメリゼされており、さらにシナモン、ナッツ、ココナッツなどのトッピングを加えることで風味が広がります。焼き立ては香ばしい香りが漂い、一度食べたら忘れられない味わいです。
クルトシュの歴史
クルトシュの起源はハンガリーやルーマニアのトランシルヴァニア地方にあります。この地方では、特別な行事や祭りの際に提供される伝統的なお菓子として親しまれてきました。その製法は、ドイツ発祥のバウムクーヘンの起源とも言われています。
近年ではハンガリーだけでなく、ヨーロッパ全土やアジア、アメリカなどでも注目を集め、世界中で楽しめるようになりました。
SNS映えする理由
クルトシュがSNSで人気を集めている理由は、その見た目のインパクトにあります。筒状の形状にカラフルなトッピングが施され、見る人の目を引きつけます。
さらに、注文時にトッピングをカスタマイズできる店舗も多く、自分だけのオリジナルクルトシュを楽しむことができます。その様子を写真や動画に収め、SNSに投稿する人が続出しています。
特に、焼きたてのクルトシュを割る瞬間や、トッピングが豪華なバリエーションは「映え」の要素として大人気です。ハッシュタグ「#クルトシュ」や「#煙突ケーキ」で検索すれば、その魅力的な写真が多数見つかります。
南砂町トピレックプラザの屋外店舗に、韓国で話題のチムニーパン(クルトシュ)のお店が今月オープンしてました!
— 西葛西生活 (@nishikasailife) October 26, 2023
クルトシュはハンガリーの伝統的な焼き菓子で「煙突パン」とも言われてるらしいです。きなこ小は甘くて優しい味でした😋#南砂町 #チムニー #クルトシュ pic.twitter.com/zRTBs6n1Yx
すんごい食べづらいけど
— 神園さやか@1stフルアルバム「You're the One」発売記念全国ツアー中! (@Kamizonosayaka) August 29, 2024
すんごい美味しかった!!!#上手な食べ方教えて #クルトシュ pic.twitter.com/02SFaIQnRf
クルトシュの美味しさの秘密
クルトシュの美味しさは、その独特な製法にあります。生地を棒に巻きつけ、オーブンや炭火でじっくりと焼き上げることで、外側はパリッとキャラメリゼされ、中はふんわりとした食感が生まれます。
また、トッピングによって味わいが変わるのも魅力です。クラシックなシナモンシュガーから、チョコレート、ナッツ、さらには季節限定のフルーツトッピングまで、バリエーションが豊富です。
どのフレーバーを選んでも、生地そのもののほんのりとした甘さとトッピングの風味が絶妙にマッチします。
日本でクルトシュを楽しむには?
日本でも近年、クルトシュを提供する専門店が増えています。以下は、クルトシュを楽しめるおすすめスポットです。
The KURTOS Bee(札幌)
北海道札幌市にある専門店で、地元の素材を使用したオリジナルフレーバーが楽しめます。カラフルなトッピングと焼きたての香ばしさが人気です。
Balaton Cafe(表参道)
東京都表参道にあるカフェで、定番のシナモンシュガーからチョコレートコーティングまで、多彩なラインナップが揃っています。
クルトシュカラーチ(那覇)
沖縄県那覇市に位置し、地元の観光客にも人気のスポットです。焼きたてのクルトシュがその場で楽しめます。
美味しそうだにゃー
自宅で作れる?
クルトシュは家庭でも作ることができます。棒に生地を巻きつけてオーブンで焼くだけなので、意外と手軽です。市販のパン生地やパイ生地を使用することで、本格的な味わいを再現することも可能です。
トッピングも自由自在で、シンプルな砂糖からフルーツやナッツ、さらにはアイスクリームを添えるアレンジもおすすめです。
まとめ
クルトシュはそのユニークな形状と美味しさから、世界中で愛されているスイーツです。特にSNS映えする見た目やカスタマイズの楽しさが話題を呼び、多くの人々に親しまれています。
日本国内でも専門店が増えているので、気軽に試してみることができます。また、自宅で作ることで、自分好みの味を楽しむこともできます。
次の休みには、ぜひクルトシュを楽しんでみてはいかがでしょうか?SNS映えする写真を撮って、あなたもクルトシュの魅力を広めてみてください!
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