六本木で話題沸騰！豆乳リコッタの斬新メニューが登場【オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店】で期間限定提供！

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東京・六本木の人気スポット「オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店」が、今までにない新感覚のイタリアンメニューで話題を集めています！2024年9月1日から11月30日までの期間限定で提供されるのは、なんと”豆乳リコッタ”を使ったヘルシーで斬新な料理たち。植物性たんぱく質の新しい魅力を存分に楽しめるこのメニュー、注目度MAXの期間限定企画です！

イタリアンの革命！”豆乳リコッタ”を使った2つの極上メニュー

今回の目玉メニューは、「豆乳リコッタとポルチーニ茸のボロネーゼ マファルデ」（税込2,400円）と「カンノーリ 豆乳リコッタ ピスタチオ」（税込1,000円）の2品。それぞれがユニークな組み合わせで、イタリア料理の枠を超えた新しい味覚の世界を広げています。

まず、「豆乳リコッタとポルチーニ茸のボロネーゼ マファルデ」は、濃厚で香り高いポルチーニ茸のボロネーゼソースに、爽やかな酸味が特徴の豆乳リコッタをたっぷりトッピング。シェフ特製のマファルデパスタが、クリーミーなリコッタチーズと絡み合い、口の中で広がる贅沢なハーモニーは、一度食べたらやみつきになること間違いなし！

「カンノーリ 豆乳リコッタ ピスタチオ」は、イタリア伝統のスイーツに豆乳リコッタを加えた革新的な一品。カリカリに焼き上げられた筒状の生地に、ふんわりとした豆乳リコッタクリームをたっぷり詰め込み、ピスタチオの香ばしさがアクセントに。食後でも軽やかに楽しめる、ヘルシーで贅沢なデザートです。

健康志向必見！「リセッ豆乳プロジェクト」との驚きのコラボレーション

今回のメニューは、日本テトラパック株式会社が進める「リセッ豆乳プロジェクト」とのコラボレーション企画。植物性たんぱく質の魅力を最大限に引き出すべく、豆乳マイスターの藤橋ひとみさんが考案したレシピで、健康と美味しさのバランスを追求した逸品です。

動物性たんぱく質と植物性たんぱく質を1:1のバランスで摂取することが理想的であるという藤橋さんの提言をもとに、豆乳の新しい食べ方を提案。25年以上にわたり大豆の研究を続けてきた跡見学園女子大学の石渡尚子教授も、両者をバランスよく摂ることで、健康リスクの軽減に繋がると強調しています。こんなに美味しくて、しかも健康に良いなんて、まさに一石二鳥のメニューです！

注目度急上昇！オービカ モッツァレラバーで新しいグルメ体験を！

「オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店」は、これまでもチーズ好きの聖地として有名でしたが、今回は一味違います。豆乳の新しい使い方を提案するこのメニューは、ヘルシー志向の人からグルメな方まで、幅広い層に刺さること間違いなしです！

豆乳リコッタチーズは、低カロリーで高タンパク、そしてカルシウムやビタミンB群も豊富なため、ダイエット中でも罪悪感なく楽しめます。さらに、動物性チーズに比べて脂肪分が少ないため、軽やかな口当たりで食べ飽きることがありません。

期間限定！今すぐ六本木へGO！

今回の特別メニューは、2024年11月30日までの期間限定です。この新しい食の体験を味わうなら、今がチャンス！健康的でありながら美味しいという、まさに夢のようなメニューをぜひお試しください！

お店情報とアクセス

  • 住所: 東京都港区六本木6丁目4-1 ヒルズ ハリウッドビューティプラザ 1F
  • 電話番号: 050-1807-6995
  • 営業時間: 11:00-23:00（ラストオーダー 22:30）
  • 公式X　https://twitter.com/Obica_Japan
  • 公式HP　https://obica.jp/

豆乳リコッタの新たな可能性を感じられるこの機会を、どうぞお見逃しなく！ヘルシーで新しいイタリアンの味わいを、ぜひ体験してください！

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